Factores que
determinan el requerimiento de energía:
Las necesidades de energía
de los individuos están en función del gasto energético y de los ajustes
requeridos para atender a circunstancias tales como el crecimiento, el
embarazo, la lactancia u otras. Dosis de
energía mayores o menores que las necesarias están asociadas a determinados
efectos perjudiciales. De allí que para
una clase de individuos similares (en cuanto a edad, sexo, peso o actividad
física) se utilice como descriptor de esas necesidades al promedio de las
necesidades energéticas individuales
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